رئیس سابق اتحادیه نانوایان سنگکی: سهمیه آرد نانوایی‌ها کاهش یافته است
بعضی گزارش‌ها از ایران از «کاهش سهمیه آرد نانوایی‌ها و محدودیت فروش نان» طی روزهای اخیر حکایت دارد.
خبرگزاری کار ایران-ایلنا- به نقل ازاصغر پابرجا، رئیس سابق اتحادیه نانوایان سنگکی تهران از «کاهش چشمگیر» سهمیه آرد نانوایی‌ها خبر داد و نوشت: «از هر کیسه آرد باکیفیت ۱۱۰ تا ۱۱۵ عدد نان سنگک به دست می‌آید. حالا نانوا موظف شده این مقدار نان را به ۴۰ مشتری بفروشد که به هر نفر حداکثر سه نان می‌رسد.»
به گفته او اگر هم نانوا بخواهد نان بیشتری به مشتریان بدهد با توجیه فروش «غیرمتعارف»، ممکن است با کاهش سهمیه آرد روبرو شود.
در عین حال بعضی شرکت‌ها در توجیه کاهش سهمیه آرد می‌گویند که نانواها الگوی پخت نان را رعایت نکرده‌اند و «تعداد نان‌هایی که واحدهای نانوایی می‌پزند و می‌فروشند بیش‌تر از میزان واقعی است.»
آقای پابرجا می‌گوید که این محدودیت‌ها از حدود ۱۰ روز پیش اجرا شده است.
به گفته فعالان صنفی قیمت هر کیسه آرد آزاد هم اکنون ۶۰۰ هزار تومان و قیمت هر کیسه آرد یارانه‌ای حدود ۵۰ هزار تومان است.
پخت نان با آرد آزاد، به افزایش قیمت آن منجر خواهد شد.
English
View this article in English
